حلوى بالثمر والكركاع

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي هادي حلوى بتمر صدقوني كاتجي رائعة.

المقادير
نص كيلو ثمر مبخر
نص كيلو جلجلان مغسول ومحمر ومطحون جيدا
نص كيلو كاوكاو محمر ومطحون
معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة مسكة حرة مدقوقة
وماء ازهر
لتزيين
شعرية دشكلاط
شكلاط اسود
شكلاط ابيض
وشوية ديل الكركاع
او حبات من الوز المقلي

الطريقة
نخلطو جميع مقادير العقدة ونعملو كويرات فحجم لبي ونمرمدوهم الشعرية الشكلاط ناخدو الكوغطات نحلوهم ونستفوهم فشي طاوة ونعملو فيهم معلقة صغيرة من الشكلاط الاسود لي دوبناه مع قليل من الزيت ونحطو فوقو الكويرة نتاع العقدة وناخدوالشكلاط الابيض ندوبوه حتى هو ونعملو شوية فوق لكويرة ونزينوها اما بلكركاع او بحبة الوز

المصدر:منتدى المغربية

[b]