كيك بالشكلاط و الجزر كيجي غزال في المذاق
المقادير :
4 بيضات +كأس عنبة زيت +كأس عنبة سكر +1فاني +4 خيزويات محكوكين +باكية كاوبيل +2كيسان عنبة طحين
4ملاعق صغار خمارة الحلوى أو 4 خمارات حمر+كأس دانون فاني .
للتزين :
1/2دانون فاني +15 قطعة شكلاط
طونيك محكوك
الطريقة :
بالضراب الكهربائي نمزج كل من البيض والزيت والسكر والفاني
ثم نضيف الجزر وكاوبيل وفي الأخير نضيف الطحين والخميرة
نمزج الكل بملعقة خشبية جيدا ثم نصب الخليط في قالب الكيك
بعد طهي الكيك نتركها حتى تبرد جيدا ثو نزينها بالشكلاط الدائب الممزوج بدانون
المصدر:منتدى رحاب المغرب
